Un festejo que comenzó por las ganas del ambateño de salir adelante a pesar de las adversidades y de su voluntad para continuar fue lo que dio paso al carnaval. Sus inicios datan del año 1951, con el fin de dar ánimo a los ciudadanos luego que un terremoto con el epicentro a 20 km del antiguo Pelileo destruyera gran parte de la provincia.La Fiesta de la Fruta y de las Flores es una celebración popular y muy reconocida a nivel mundial por la belleza de sus flores, colorido y variedad como calidad y abundancia de sus frutas y que se lleva a cabo en las festividades del carnaval de cada año en la provincia de Tungurahua.
Esto se puede apreciar, presenciar y disfrutar durante los días de carnaval y son días de júbilo, en los que casi nadie duerme y desde que sale el sol o alrededor de las seis comienzan a cocinar para familiares, amigos y vecinos, y la empatía predomina.
Lo más destacado se logra apreciar en la ciudad de Ambato, donde podrás ver el desfile de decenas de carros alegóricos que portan decoraciones relacionadas con las flores, las frutas y el pan, siendo esta una forma de exponer su agricultura para todos los asistentes al centro de dicha ciudad. Esta fiesta es considerada Patrimonio Inmaterial de la Región Andina, al igual que desfiles de las autoridades, instituciones educativas, comparsas, personas nativas, demostrando su destreza con sus danzas y música. En los últimos tiempos prepandemia también se unían a la celebración las colonias de extranjeros residentes, demostrando su alegría en los bailes de sus respectivos países.La bendición del pan, flores y frutas se realiza durante una solemne misa en el atrio de la Catedral, en acción de gracias por la abundancia de frutos que provee la tierra a los habitantes de Ambato.
Forma parte de la lista de las fiestas más populares que hay en Ecuador, en la cual se encuentran otras festividades celebradas con un motivo diferente en otras localidades del país.
Por: Redacción El Costanero
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